Arrivée à l’aéroport de Keflavik.Tout autour, vous êtes déjà immergés dans un paysage surprenant où défilent des champs de terre craquelés à perte de vue. Retrait de la voiture de location avec notre prestataire sur place pour commencer votre séjour sans délai - Une fin de journée pour profiter de Reykjavik et son architecture singulière qui fait se côtoyer des maisons traditionnelles aux toits bariolés avec des installations ultra contemporaines - Passez par Café Loki, un sympathique petit café-restaurant familial situé juste en face de l'église Hallgrímskirkja. En haut de la tour de cette même église, vous aurez une belle vue panoramique sur la capitale et ses environs notamment la chaîne de montagnes Bláfjöll. Le café-restaurant Loki se spécialise dans les vieilles recettes transmises d'une génération à l'autre. Vous pourrez y déguster un assortiment composé de tout ce que l'Islande a de meilleur en matière de cuisine - Nuit à Reykjavik.

En poissonneries et restaurants, nous vous recommanderons Fylgifiskar, Gallery Fiskur et Fiskbúðin Hafberg. L'Islande est réputée pour ses poissons frais et les poissonneries et restaurants spécialisés vous offrent la possibilité de composer vos propres plats et menus.

En option_activité culinaire:
Faites-vous plaisir en suivant un cours de cuisine local authentique « Local in Focal » dans l'après-midi proposé par les chefs expérimentés du restaurant Salt. Par un cours pratique, on vous dévoilera les traditions uniques en matière de cuisine et vous ferez connaissance de cette nouvelle cuisine nordique tant réputée, employant uniquement des produits frais et locaux de première qualité.

Nuit dans la region de Reykjavik :
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Hôtel Fron ou similaire (Hôtel Klettur, Skuggi by keahotel, Icelandair Marina)

Vous quittez Reykjavík en direction de la cascade Gullfoss et des sources chaudes de Geysir. Puis, poursuite vers les sites importants de la côte sud comme les chutes Seljalandsfoss et Skógafoss, le célèbre volcan Eyjafjalljökull et les alentours de l'éruption volcanique de 2010.

Exploration culinaire:
-Dans le petit café de la station thermale Fontana Spa, vous trouverez du pain de seigle traditionnel cuit par la chaleur géothermique souterraine. Tous les jours à 15 heures vous pourrez voir le pain sorti de la terre et le goûter frais servi avec du beurre. (À réserver à l'avance). Si vous êtes trop pressé pour attendre le pain fraîchement cuit, vous pourrez toujours le goûter avec du hareng fumé pêché dans le lac juste à côté.
-A seulement 10 minutes des chutes de Gullfoss ne manquez pas Efstidalur II, une ferme traditionnelle et une exploitation bovine. Dans le nouveau restaurant installé en haut de la ferme, on vous propose de déguster une viande de boeuf local, des légumes « bio » cultivés sur place ainsi que des produits laitiers faits maison tels des glaces, fromages feta et le fromage blanc islandais ou « skyr ». Pendant votre arrêt vous pouvez observer le bétail à travers une grande baie vitrée. Nous vous conseillons de téléphoner avant votre visite pour vous assurer de l'ouverture du site.

Nuit dans la région de Gullfoss :
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Icelandair Hotel Flúðir ou similaire (Fosshotel Hekla, Guesthouse Fludir)

Visite de l'étonnant parc national de Skaftafell, calé entre les glaciers et qui offre de multiples possibilités de randonnées. Poursuite de votre route vers les glaciers surplombant Jökulsárlón, la lagune glaciaire, avant de reprendre dans l'après-midi le chemin du retour pour le charmant petit village de Vík.

Exploration culinaire:
Le café du Centre de patrimoine culturel de Þórbergur propose des gâteaux faits maison et des spécialités comme l'omble arctique, provenant de l'élevage de la ferme avoisinante Hali ainsi que d'autres plats typiques du pays, comme l'agneau de qualité islandaise et le pot-au-feu d'agneau. Nous vous conseillons de téléphoner avant votre visite pour vous assurer de l'ouverture du site.

Nuit dans la region de Vik :
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Hotel Klaustur ou similaire (Fosshotel Nupar, Fosshotel Glacier Lagon, Hunkubakkar Guesthouse)

Les merveilles géologiques du parc national de Þingvellir inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco –les sources d'eau chaudes les plus abondantes d'Europe. Poursuite vers le parc national de Þingvellir, site de l'ancien parlement islandais et véritable bijou de la nature, situé au milieu d'un surprenant paysage volcanique entouré de chaînes de montagnes et de champs de lave. Continuez votre chemin vers le fjord Borgarfjörður et visitez le site historique de Reykholt, les belles cascades de Hraunfossar et Barnafoss ainsi que Deildartunguhver, la source d'eau chaude la plus abondante d'Europe.

Exploration culinaire :
Une visite au Centre médiéval culturel Snorrastofa, vous donnera une idée intéressante de l'histoire de la colonisation de l'Islande et l'époque des sagas islandaises. Pour conclure votre visite historique, ne manquez pas de faire une halte à l'excellent restaurant du Centre culturel, certainement le meilleur de la petite ville. Le décor chic du restaurant avec ses grandes fenêtres, son mobilier moderne et le parquet à la scandinave confèrent une ambiance élégante au restaurant. Vous y trouverez un assortiment de plats traditionnels islandais comme l'agneau et la brandade de morue.

Nuit dans la region de Vik :
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Hotel Klaustur ou similaire (Fosshotel Nupar, Fosshotel Glacier Lagon, Hunkubakkar Guesthouse)

Explorez les innombrables merveilles de la nature autour de la péninsule de Snæfellsnes. Visitez Arnarstapi avec ses falaises surplombant la mer et la plage de galets de Djúpalónssandur avant de longer la côte nord à travers les villages de pêche.

Exploration culinaire:
Pour les gourmets, une halte au musée de requin de Bjarnarhöfn s'impose. Vous apprécierez ce musée personnel et authentique de la dernière ferme de requin d'Islande et où vous pourrez goûter à la nourriture traditionnelle du pays comme le requin faisandé sur un pain de seigle. Nous vous conseillons de téléphoner avant votre visite pour vous assurer de l'ouverture du site.

Nuit dans la region de Snæfellsnes :
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Fosshôtel Baron ou similaire (Miðgarður center Hotel, Icelandair Marina)

Dirigez-vous vers la péninsule de Reykjanes et visitez les alentours lunaires du lac de Kleifarvatn et la zone géothermique de Krýsuvík/Seltún avec ses marmites de boue bouillonnantes. Passez par le village de pêche de Grindavík et le célèbre Lagon bleu pour un moment de détente et appréciez une baignade dans l'eau géothermique, riche en silice et sels minéraux aux vertus bienfaisantes pour la peau.

Exploration culinaire:
Dans la petite ville de Sandgerði, le restaurant de fruits de mer Vitinn propose un bon choix de délicieux poisson mais leur crabe, spécialité du restaurant, est un véritable festin. C'est l'un des rares, voire le seul restaurant en Europe à proposer ce genre de crabe de roche fraîchement pêché.

Nuit dans la region de Snæfellsnes :
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Fosshôtel Baron ou similaire (Miðgarður center Hotel, Icelandair Marina)

Prévoyez de quitter votre hôtel au moins 3 heures avant le départ de votre avion.