Après le petit déjeuner, départ pour Cefalù, visite guidée de sa cathédrale, la première forteresse religieuse construite par les Normands en 1131 par Roger II et du centre historique typique.
Continuation en direction des Madonie, les grandes montagnes qui entourent la région de Palerme. Ici, vous participerez à la première activité avec vos enfants. Vous serez accueilli dans une maison de campagne d'un local qui vous montrera les traditions de cette région liées à l'histoire du territoire. Vous préparerez des Pâtes traditionnelles et des gâteaux faits maison avec l'aide de vos enfants. Le soir, vous vous régalerez avec ce dîner ! Vous saurez maintenant le reproduire chez vous !

Nuit à l'hôtel Baglio Cudia Resort (ou similaire).

Petit déjeuner à l'hôtel.

Départ pour visiter une partie du territoire dans la réserve naturelle des Madonie. Excursion en 4x4 avec une petite expérience de randonnée. Partant de la petite ville de Caltavuturo, la visite se fera à travers différents ruisseaux et champs continuellement différents, qui vous offriront un espace très étendu pour vous faire vivre des émotions différentes.
Vivez une journée unique en visitant les anciennes fermes et leurs bergeries : vous allez assister, en compagnie du berger et du guide, aux différentes étapes de la production laitière, les différentes phases de la culture biologique des champs pendant les 4 saisons de l'année. Petite dégustation de ricotta chaude, faite directement devant vos yeux. Possibilité, en fonction du temps, de profiter d'un bain en plein air dans une piscine d'eau sulfureuse tiède naturelle.
Pique-nique organisé par un chef étoilé pour vous détendre, vous amuser avec vos enfants et surtout, apprécier la cuisine locale faite par une grande professionnelle du secteur.
Continuation en direction de la région de Catane.

Dîner et nuit au Mandriagiumenta (ou similaire).

Petit déjeuner à l'hôtel.

Départ pour l'excursion à l'Etna, l'une des plus grandes attractions touristiques de la Sicile. L'Etna, dénommé aussi Mongibello (la Montagne des Montagnes), est l'un des volcans les plus actifs du monde. La voiture atteindra une altitude de 1900m où vous pourrez admirer un intéressant paysage et visiter les cratères éteints du Mont Silvestri.
Il est possible d'effectuer l'ascension facultative à 3000m (à régler sur place). La télécabine arrive à 2600m puis des 4x4 vous amènent jusqu'aux zones autorisées du cratère (3000m environ).
La réalisation de l'excursion 4x4 est soumise aux conditions météorologiques et volcaniques. Déjeuner libre. Dégustation dans une pâtisserie / chocolaterie locale. Dans l'après-midi, départ en direction de Viagrande pour visiter la Maison des Papillons, une grande serre tropicale avec des milliers de papillons. Ici, vous allez les observer de près, découvrir les détails de leur cycle de vie et comprendre leur lien avec l'environnement naturel.

Nuit au Colleverde Park Hotel (ou similaire).

Petit déjeuner à l'hôtel.

Départ vers Syracuse, la patrie d'Archimède et éternelle rivale d'Athènes.
Visite de l'île d'Ortigia, le berceau du mythe grec d'Arethuse et le coeur physique et spirituel de la ville, à travers un amusant tour en barque.
Visite guidée de la zone archéologique la Neapolis où se trouvent nichés les trésors de l'époque gréco-romaine : le théâtre grec, l'amphithéâtre romain, les latomies du paradis (anciennes carrières de pierre) et l'oreille de Denys. Ici, vous aurez droit à un super jus d'orange pressé avec de la granita au citron, boisson typique locale, pour vous donner plein d'énergie et de vitamines.
Déjeuner libre. Dans l'après-midi, route vers Taormine, un balcon fleuri suspendu entre le ciel et la mer Ionienne. Pause glace et brioche.
Temps libre pour flâner dans la rue piétonne la plus élégante et riche en monuments de la Sicile.
Retour à l'hôtel.

Dîner et nuit à l'hôtel Artemis (ou similaire).

Petit déjeuner à l'hôtel.

Départ vers Piazza Armerina. Visite libre de la villa romaine du Casale, villa superbe qui s'impose avec ses 3500 m² de mosaïques polychromes des IIIèmes et IVèmes siècles avant J.C. Pendant que vous visiterez la villa romaine, vos enfants s'amuseront à Romaland, un parc à thème sur la Rome antique avec ses 19.000m² de sentiers tracés par la nature. Vos enfants seront guidés par une équipe d'animation avec des costumes de la Rome antique à travers les différentes activités thématiques romaines.
Nous utiliserons une reproduction multimédia moderne de la Villa Romana del Casale en 3D, unique en son genre, pour visiter virtuellement le site de l'UNESCO, avec un opérateur qui expliquera certaines pièces. Un véritable voyage dans le temps, le tout complété par un spectacle d'animation de gladiateurs. Déjeuner dans un restaurant dans le parc. A la fin de la visite, continuation en direction d'Agrigente. Visite de la Vallée des Temples.

Dîner et nuit à l'hôtel Artemis (ou similaire).

Petit déjeuner à l'hôtel.

Visite guidée de Monreale avec sa fameuse cathédrale aux 6800m² de mosaïques en or exécutées par des artistes byzantins, et ses bijoux du monde arabo-normand.
Promenade guidée en traversant le Marché du Capo, riche en couleurs et parfums.
Continuation avec une visite découverte de Palerme, ville cosmopolite depuis la nuit des temps, sans oublier le coeur palpitant du centre historique où vous visiterez les églises de la Martorana, de San Cataldo, la cathédrale...
Pause déjeuner pour déguster les spécialités typiques de cette ville. Dans l'après-midi, spectacle de i Pupi, les traditionnelles marionnettes siciliennes qui amuseront vos enfants avec les batailles des Normands de Orlando.

Dîner dégustation pizzas.

Nuit à l'hôtel Quinto Canto (ou similaire).

Petit déjeuner à l'hôtel.

Transfert vers l'aéroport de Palerme et vol en direction de Paris.

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